Tausend für alle: Von Frauen geführte Unternehmen überwinden Barrieren

TAUSEND: Erzählen Sie uns von Ihrer unternehmerischen Reise – wie haben Sie Ihre Erfahrungen dazu geführt, Coolhaus zu gründen?              

FALL NATASHA: Ich glaube, ich habe das System immer in Frage gestellt, wollte aber die Regeln lernen und sie dann brechen – das war definitiv Teil meiner Herangehensweise an der Architekturschule. Ich habe Menschen immer geliebt und es geliebt, etwas Kreatives zu machen, es dann aber für alle zugänglich zu machen. Ich habe es schon immer geliebt, zu führen und zu inspirieren ... Ich liebe es, hektisch zu sein. Ich denke also, dass all diese Dinge gut zu einem Unternehmer passen, aber ich habe festgestellt, dass Unternehmertum eher durch den Prozess der Eliminierung entsteht. Ich glaube, bevor ich Freya kennenlernte und meine Food- und Architekturidee als Geschäft betrachtete, betrachtete ich sie eher als ein leidenschaftliches Hobby/Kunstprojekt. Aber als die Geschäftsgrundlage erst einmal geschaffen war, kam ich meiner Meinung nach richtig gut voran und fand etwas, an dem ich unermüdlich arbeiten wollte – das ich so sehr liebte, dass ich mich ihm widmen konnte. 

T: Coolhaus trägt überall stolz sein „Women Owned“-Abzeichen. Welchen Rat haben Sie für Gründerinnen, die gerade erst anfangen?             

NC: Denken Sie groß und überlegen Sie, wie Sie persönlich in diese Vision passen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Kästchen ankreuzen können, um etwas Großartiges zu beginnen, an das Sie glauben, aber dass Sie auch persönlich zufrieden sind und den Lebensstil leben, den Sie sich wünschen.

T: Was waren einige der denkwürdigsten Erfolge und Herausforderungen, mit denen Sie bei der Gründung und dem Wachstum von Coolhaus konfrontiert waren? Was sind einige Ihrer Lieblingsmomente in der Geschichte von Coolhaus?      

NC: Es gibt so viele wahnsinnig tolle Momente zur Auswahl ... und dafür habe ich wirklich großes Glück. Ich würde sagen, ganz oben auf der Liste steht die Markteinführung bei Whole Foods, meinem letzten Geburtstag, bei dem mein Team Mimosen bekam und ein köstliches Mittagessen zur Feier mitbrachte – nichts Außergewöhnliches, aber es war außergewöhnlich – die Liebe und Wertschätzung zu spüren mein Team (ganz zu schweigen davon, dass ich an meinem Geburtstag oft nicht in der Stadt bin – es war also schön, mit den Menschen zu feiern, die jeden Tag dabei helfen, meinen wilden Traum von Architektur und Eis zu verwirklichen), den internationalen Start (wir sind begeistert). in 8 Ländern in Asien/dem Nahen Osten), ganz allgemein für mich selbst oder wenn ich von jemandem höre, der ein Produkt dort findet, wo man es nicht erwartet hat: Martha's Vineyard, The Grand Canyon, Hawaii ... Ich liebe die Gewissheit, dass wir das beste Eis bekommen Eincremen in Hände und Mund überall möglich! Ich habe dieses Jahr beim Project Nosh in NYC gesprochen, bin beim Forbes 30 Under 30 Summit zum besten Koch gekürt worden (und bin überhaupt auf dieser Liste gelandet – was zu einer fantastischen Feier in Austin mit Shaq und John Paul Dejoria geführt hat … unserem fünfjährigen Coolhaus Jubiläumsfeier (und wir feiern nächstes Jahr unser 10-jähriges Jubiläum!) und die Dreharbeiten zu unserem Markenvideo dieses Jahr mit Cindy Crawford ...

T: Was kommt als nächstes für Coolhaus?

NC: Im Jahr 2019 bringen wir Pints ​​und Sandwiches auf pflanzlicher Basis für den Lebensmittelladen auf den Markt und im Jahr 2020 werden wir eine völlig neue Neuheitenlinie auf den Markt bringen!